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‘Hansik’: cuando la salud y la alimentación van unidas

‘Hansik’: cuando la salud y la alimentación van unidas

Desde la más antigua ancestralidad, Corea y su población ha creído firmemente que alimentación y medicina comparten un mismo origen. Así pues, de forma indefectible cumplen la misma función, estableciendo la clásica creencia de que “los alimentos son la mejor medicina”. Esta cocina tradicional, recibe el nombre de ‘hansik’.

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PACHINKO

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Un relato épico de amor, muerte y supervivencia. La historia de una saga familiar en el Japón del siglo XX. Novela finalista a los National Book...

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